Découvrir les vignes de Bourgogne au Hameau du vin
L’encépagement des vignes de Bourgogne est principalement en Pinot Noir (36% de la surface viticole) et Gamay (11%) pour les vins rouges. Les cépages principaux utilisés pour les vins blancs sont le Chardonnay, couvrant à 46% les terres viticoles de la région bourguignonne, le reste étant planté en Aligoté.
Le climat bourguignon influence la culture des vignes de Bourgogne : dans sa globalité le vignoble est soumis au climat semi-continentale, on dénote cependant trois tendances (climat à dominante rhodanienne au sud, vosgienne à l’ouest et girondine à l’est). Les hivers sont froids et les gelées du printemps réduisent parfois la récolte.
Découvrez dès maintenant tous les vins issus des vignes de Bourgogne à déguster au « Hameau Duboeuf » situé en plein cœur du vignoble du Beaujolais. Cet oenoparc unique en son genre vous fera découvrir l’histoire du vin, les vignes de Bourgogne, mais aussi les secrets de sa dégustation, avec des initiations à la dégustation des vins de Bourgogne.
Plus d'information sur les vignes de Bourgogne
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